Buffetten

Uw feest op de plas is een feest op maat. Daarom kunt u ook op het water genieten van de meest smakelijke buffetten. Of heeft u liever borrelhapjes? De crew op het schip stelt alles in hte werk voor een onvergetelijke dag, ook als het gaat om de inwendige mens. Weten wat er op het menu staat? hier vindt u een uitgebreid overzicht van de culinaire mogelijkheden.

Klinkhamer's Dinner
- Tonijnsalade met olijven en tomaat
- Visschotel met haring/zalm en paling
- Huzarensalade met rosbief en paté
- Canapé's van geroosterde kip en honing
- Salade van ananas met parmaham
- Heerlijke saté in oosterse pindasaus
- Beenham in bearnaisesaus
- Aardappelgratin
- Stokbrood en minibroodjes
- Kruidenboter
Per Persoon

26,50 p.p.
Buffet Feestmaal
- Zalmfilet met witte wijnsaus
- Aardappel knoflook salade
- Kalfscarpaccio met tonijnmayonaise
- Gebraden rosbief
- Tortilla gevuld met zalm en ham
- Beenhamsalade
- Stoofpot rundvlees
- Gratin van diverse soorten vis
- Kip pilav
- Aardappeltaartjes
- Stokbrood en minibroodjes
- Kruidenboter
Per Persoon

31,50 p.p.
Buffet Venen
- Rundvleessalade
- Kipcocktailtjes
- Tonijnsalade
- Coppa di Parma met partjes meloen
- Hele zalm met kreeftenstaartjes
- Plateau met diverse vissoorten en sausjes
- Gebakken schnitzeltjes
- Gehaktballetjes in jus
- Lasagne bolognaise
- Aardappelgratin
- Stokbrood en minibroodjes
- Kruidenboter
Per Persoon

31,50 p.p.

Buffet Populair
- Wraps, gevuld met roomkaas en ham
- Canapé's met gerookte zalm en dille
- Pastasalade met tonijn
- Russisch eisalade met diverse vissoorten
- Kiprollade
- Waldorf salade
- Varkenshaas in champignonroomsaus
- Zalmmootjes en dilleroomsaus
- Lasagne met kip
- Aardappelpuree
- Stokbrood en minibroodjes
- Kruidenboter
Per Persoon

31,50 p.p.
Buffet Partytime
- Carpaccio van de ossenhaas
- Serranoham op rucola-sa met meloen
- Rauwkostsalade met gebraden kip
- Zalmsalade met paling
- Hollandse garnalen met cocktailsaus
- Gerookte zalm
- Kip tandoori
- Wit visfilet in witte wijnsaus
- Wraps gevuld met kip uit de oven
- Aardappelgratin
- Stokbrood en minibroodjes
- Kruidenboter
Per Persoon

31,50 p.p.
IJs Dessert Buffet
- Diverse ijstaarten
- Verse fruitsalade
- Verse slagroom
Per Persoon

9,50 p.p.

IJs Dessert Buffet de luxe
- Diverse gebaksoorten
- Diverse ijstaarten
- Diverse soorten bavarois
- Verse fruitsalade
- Verse slagroom
- Chocolade en vanillemouse
- Vanillesaus
Per Persoon

15,50 p.p.